烹饪分为哪几种？ 收益类型分为哪几类？

中国的烹饪方式有炒、爆、馏、炸、烹、煎、贴、烧、焖、炖、蒸、汆、煮、烩、炝、拌、腌、烤、卤、冻、拔丝、蜜汁、熏、卷、滑、焗等等。中国的烹饪艺术是在烹饪历史的发展过程中，逐渐形成的、发展并且丰富起来的。具有实用性目的性与审美的价值紧密相关联的特点。
二、收益类型分为哪几类？一，职业型收益
二，项目型收益
三，资本型收益
四，其他形式的收益确定收益类型对于有助明确发展主体目前的主要发展状态，确定发展类型，制订当前、近期和长期的发展计划均有帮助。收益类型指导发展方向，因此发展方向可以划分为：职业型，项目型，资本型和其他形式的发展方向。
一个组织或立项是各种发展方式的综合，以各种类型的收益而组合。那么如何区分呢？那还要看各发展主体主导参与的方式。以经济组织为例，a股东主导设立，出资最多，参与经营管理，同时聘请职业经理人b做日常运营管理，租用c的技术，同时d借钱给a开了这家公司，不参与管理，但有利润分成。a既是项目收益，b是职业型收益，c是项目收益，他提供的是技术项目，d是资本收益型。
一般对发展收益类型的主要依赖上，大、中资源占据者可主导资本收益，小资源占据者也有资本收益的情况，但不做为主要的收益依赖。
资金收益本身也是一种运作的项目，任何的项目运作都需要资本，尤其是自有资金的项目，看起来比较难以区分。我们把仅限于有形财物和既定技术出租而获取的，只承担坏帐风险的收益称为资本型收益。而把投入自己主导项目的资金，承担运营风险，与项目密不可分，溶为一体的资金的贡献因素不再叫做资金收益类型。而是与它支持的项目一起称做项目收益类型。当然所有的收益类型都是一种项目，这里仅是研究的需要而做的人为的狭义上的区分。
三、文章类型分为哪几类？文章按体裁分为记叙文、说明文、议论文、应用文 。
1、记叙文，以记人、叙事、写景、状物为主，以写人物的经历和事物发展变化为主要内容。
2、说明文，通过对实体事物科学地解说，对客观事物做出说明或对抽象事理的阐释，使人们对事物的形态、构造、性质、种类、成因、功能、关系或对事理的概念、特点、来源、演变、异同等能有科学的认识，从而获得有关的知识。
3、议论文，不同于记叙文以形象生动的记叙来间接地表达作者的思想感情，也不同于说明文侧重介绍或解释事物的形状、性质、成因、功能等。议论文是以理服人的文章，记叙文和说明文则是以事感人，以知授人的文章。
4、应用文，国家机关、政党、社会团体、企业事业单位在日常工作、生活中处理各种事物时，经常使用的具有明道、交际、信守和约定成俗的惯用格式文体。1、立论文定义：以议论为主要表达方式，通过摆事实，讲道理，直接表达自己的观点和主张的文章体裁。要求：要对论述的问题有正确的看法；用充足有说服力的论据；要言之有理，合乎逻辑。2、驳论文定义：论辩是针对对方的观点加以批驳，在批驳的同时阐述己方的观点方式：提出论点、证明论点、总结论点。驳论文的破立结合：首先指出对方错误的实质，再批驳已指出的错误论点，并在批驳的同时或之后针锋相对地提出自己的正确观点加以论证。
四、商户类型分为哪几类？1、零售商户：指零售业务活动的商户，例如百货商场，超市，便利店等。
2、食品商户：指以食品为主要经营业务的商户，例如餐饮店，超市，面包店等。
3、服务商户：指以提供服务为主要经营业务的商户，例如修理店，洗衣店，洗车店，宠物店等。
4、旅游商户：指以旅游业务为主要经营业务的商户，例如旅行社，酒店，公园，景点等。
5、教育商户：指以教育活动为主要经营业务的商户，例如学校，培训机构，图书馆等。
6、金融商户：指以金融服务为主要经营业务的商户，例如银行，证券公司，保险公司等。
五、文明类型分为哪几类？文明大类型概分为四类：
1、华夏文明
华夏文明主要指中华文明及溢出文明，包括大中华地区，日本，韩国，越南，朝鲜及新加坡等海外华人聚集的文化。
可以称之为农耕系。总体比较上进。
代表文化有春节，汉字，龙，春联，赛龙舟，中餐，日本料理，韩国寿司，中越生肖等。
2、基督教文明
这个主要是指罗马帝国衍生的文明，包括基督教、天主教，新教以及东正教文明。
包括的国家有英国、美国、德国、法国、俄罗斯等。可以称之为牧羊系。
一般都比较平和。但是基督教中的暴发户美国比较冲动。
代表文化有复活节，圣诞节，耶稣，圣经，诺贝尔奖等。
3、伊斯兰文明
这个主要包括阿拉伯世界，包括伊朗，伊拉克、利比亚，沙特，土耳其，叙利亚等。可以称之为神系。
这些国家一般都比较尚武。
主要代表文化有阿拉伯数字，石油，清真寺，宰牲节，阿拉伯长袍，穆斯林餐馆等。
4、印度教文明
主要包括印度、孟加拉、泰国、缅甸等国家。可以称之为佛系。
这个文明的国家一般都信佛，比较平和。
代表文化有佛教，大象，佛堂等。
当今世界文明的融合都非常明显了。尽管你可能不信耶稣，但是耶稣几乎走遍了中国的每一个角落。尽管有人可能不过春节，但是春节已经被世界上所有的人所熟知。
世界文明的摩擦与交融跟中华民族的融合是一样的，世界文明的融合必然会导致世界文化的大同，这进一步促进了世界的大同。
六、农田类型分为哪几类？农田可以分为10个类型，分别为旱地、水田、水浇地、梯田、坝地、平坝田、冲田、圩田、台地、条田。
1、旱地：无灌溉设施，依靠天然降水来种植农作物。
2、水田：筑有田埂，能够蓄水以及种植水生作物。
3、水浇地：具有水源与灌溉设施，能够进行灌溉。
4、梯田：丘陵山地为保持水土、发展农业生产，将坡地沿等高线辟成阶梯状田面的农田。
5、坝地：在水土流失地区的沟道中，采用筑坝修堰等方式拦截泥沙淤出。
一、农田分为几种性质
1、旱地
是指没有灌溉设施，依靠天然降水来种植农作物的农田。
2、水田
是指筑有田埂、能蓄水、可种植水生作物的农田。因干旱暂时改种旱地作物（或实行水旱轮作）的农田也属于水田。
3、水浇地
是指具有水源与灌溉设施、可以进行灌溉的农田。在农业生产上积极开发利用地表水、地下水资源，改旱地为水浇地，是合理利用土地、提高单位面积产量的有效措施。
4、梯田
是指丘陵山地为保持水土、发展农业生产，将坡地沿等高线辟成阶梯状田面的农田，大多分布于我国南方丘陵山区、西北黄土高原。
5、坝地
是指在水土流失地区的沟道中，采用筑坝修堰等方式拦截泥沙淤出的农田。
6、平坝田
是指位于山间盆地中部、开阔河谷的河漫滩与阶地（或湖滨冲积平原上）的农田，其特点为地势平坦、土质肥沃、田块完整、灌溉条件良好，在我国南方多作为稻田使用。
7、冲田
冲田在南方丘陵山区是重要的农田，它是指位于丘陵或山间较狭窄的谷地上的农田，通常由沟谷头顺天然地势向开阔平坝河谷呈扇形展开。
8、圩田
是指在江湖冲积平原的低洼易涝地区，筑堤围垦成的农田，干旱能够开闸引水灌溉，洪涝时可关闸提水抽排。
9、台地
是指高出地面、四周有沟、形如台状的农田，修筑台地可改良土地，除涝治碱。地势低洼、排水不畅的易涝易碱地区，于田间开挖沟洫，利用挖沟的土壤垫高田面，可降低地下水位。
10、条田
是指为了便于耕作、管理、轮作换茬以提高土壤肥力，在农田中划分出若干个长方形的田块，通常是指由末级固定田间工程设施所围成的田块，它是农业生产中人畜及机械作业的基本单位，也是农田基本建设的最小单元
七、服务类型分为哪几类？服务可以划分为很多不同类型:1依据服务活动的本质分为作用于人的有形服务、作用于物的有形服务、作用于人的无形服务、作用于物的无形服务。
2依据服务方式及满足程度分为标准化服务(公共汽车载客服务)，易于满足要求但服务方式选择度小的服务(电话服务)，选择余地大而难以满足个性化要求的服务(教师授课)，需求能满足且服务提供者有发挥空间的服务(美容、建筑)。
3依据服务供求关系分为需求波动小的服务(保险、法律)，需求波动大而供应基本能跟上的服务(电力、天然气)，需求波动幅度大并会超出供应能力的服务(交通运输、饭店宾馆)。
4依据顾客与服务组织的联系状态分为连续性、会员关系的服务，连续性、非正式会员的服务，间断性会员关系的服务、间断性非会员关系的服务。
5依据提供服务工具的不同可以分为以机器设备为基础的服务(如自动收款机、自动化汽车刷洗等)和以人为基础的服务(如管理咨询等)。
八、店铺类型分为哪几个类型？店铺类型可以按照不同的标准和分类方式进行分组。以下是一些常见的店铺类型分类：
1. 零售店：商品直接销售给消费者的店铺，可以根据销售的产品类型分为衣物店、食品店、家居用品店等。
2. 大型连锁店：拥有多家分店的零售商，采用统一的品牌标识和经营模式，如超市、百货商场、连锁专卖店等。
3. 专卖店：仅销售特定品牌或特定类型商品的店铺，如专卖服装品牌的服装店、手机品牌的手机专卖店等。
4. 百货店：经营多种商品品类的大型零售商，商品种类齐全，包括衣物、家居用品、化妆品、食品等。
5. 购物中心：集合多家零售店和服务设施的商业建筑群，为消费者提供多样化的购物、娱乐和餐饮体验。
6. 便利店：通常位于社区或主要交通节点，提供日常生活用品和快速食品等便利商品。
7. 在线商店：通过互联网提供商品销售和交易的电子商务平台，如电商平台、社交媒体平台等。
这些仅仅是一些常见的店铺类型，实际上店铺类型非常多样化，根据经营项目、规模和经营
九、顾客的类型分为哪几类？一般可以把客户分为四种典型类型：
第一类决策者：强人领导型
强人领导型一般会直接进入主题，以结果为导向，探讨问题的本质。他们不会纠结于细节，做出决策的时间也很短。交流时，不用和他说无谓的话，而要直入主题，专业地回答他的各种问题，跟他讲你们能做到的事，以及对他的期望管理等。
第二类决策者：开朗型
这类决策者性格外向，他们喜欢与人交谈，说笑话，分分钟和你打成一片，很容易调高你的成交期望值。与这类客户交流时，销售员需要认真观察，运用同理心技能更好地阅读客户的想法，调整自己的沟通方式，询问问题的关键。
十、史料类型分为哪几种？史料分为书报、文件、实物、口碑四类。
1、书报，包括历史记录、历史著作、文献汇编和史部以外的群籍。
2、文件，包括政府文件、团体文件和私人文件。
3、实物，包括生产工具、生活资料和历史事件的遗迹。
4、口碑，包括回忆录、调查记录、群众传说和文艺作品。
史料是指可以据以为研究或讨论历史时的根据的东西。一般将史料区分为第一手史料以及第二手史料。前者是指接近或直接在历史发生当时所产生，可以直接作为历史根据的史料，后者是指经过后人运用第一手史料所作的研究及诠释，但二者的界限经常并不明确。一般中文所称史料，主要是指第一手史料而言。
通常说的史料，就是指那些人类社会历史在发展过程中所遗留下来的、并帮助我们认识、解释和重构历史过程的痕迹。人类对历史的认识和研究离不开史料。