湘鲫鱼和鲫鱼的哪个好吃？

湘鲫就是工程鲫，也就是鲫鲤杂交产生的没有繁殖能力的鲫鱼，生长速度三倍鱼普通鲫鱼！
普通鲫鱼八年左右才能生长到1斤左右，最大也不过二斤！而湘鲫食物充足的条件下两年左右就能过斤，而且最大体型能够达到五六斤！
二、大鲫鱼和小鲫鱼哪个好？钓鲫鱼都喜欢大鲫鱼，拉着过隐，看到兴奋，真能体会到那一刻人什么都不想，小鲫鱼来得快，不停提竿，不停放竿，非常繁忙，还是挺有乐趣
三、白鲫鱼和黄鲫鱼哪个好？个人而言就营养价值来说黄鲫鱼比白鲫鱼的营养价值高。因为黄鲫鱼也就是所谓的本土鲫鱼，在自然环境中生长缓慢，这也就造成其营养价值和口感都极佳。
而白鲫鱼在养殖价值来说则比黄鲫鱼的价值高，因为白鲫鱼也就是通常说的工程鲫，其生长周期短、生长速度快。
四、黄金鲫鱼和白鲫鱼哪个好？相对来讲黄金鲫鱼的要比白鲫鱼好。
黄金鲫鱼的营养价值：
黄金鲫鱼中含有丰富的视黄醇和维生素a，这两种物质对于人类的眼睛保护有很好的作用，能够直接作用于人体的眼睛，促进眼部发育，所以说，平日里需要经常对着电子产品的朋友，平日里可以多买一些鲫鱼回家里吃一吃。
黄金鲫鱼能够益智健脑，因为鲫鱼中含有非常多的卵磷脂，这种物质可以刺激神经系统，促进大脑发育，也能够提高人体记忆力，对于脑力劳动者和学生来说，是一种非常好的养生滋补品。
黄金鲫鱼还能够美容养颜，因为鲫鱼的营养价值非常丰富，尤其是含有多种蛋白质和氨基酸，鲫鱼中的蛋白质大部分都是优质蛋白质，能够很有效地被人体吸收利用，这些蛋白质进入人体之后，能够强化肌肤的弹力，使皮肤变得弹性有光泽，减少皮肤上的皱纹，长时间吃的话能够起到美容养颜的效果。
黄金鲫鱼能够提高人体的免疫力，鲫鱼能够为人体补充充分的蛋白质和多种氨基酸，蛋白质是人体合成免疫球蛋白不可缺少的物质，它能够提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，从而能够提高人体的抵抗能力。
五、中科鲫鱼和工程鲫鱼哪个好？中科鲫口感最好
中科鲫鱼好吃，鱼肉清甜，嫩滑。中科鲫鱼是使用比较传统的杂交方式育种的，仅带有2%以下的鲤鱼基因，大体上可算作鲫鱼，并且具有生殖能力
中科是一种异育银鲫，是用一种比较传统的杂交方式育种的，鲤鱼基因一般在2%以下且具有自然繁殖的能力，而工程鲫是用细胞工程以及有性杂交相结合的生物工程技术所培育的三倍体新鱼种，至少带有25%的鲤鱼基因，一般没有自然繁殖能力。
六、诸暨鲫鱼和苏北鲫鱼哪个好？本人浙江人，爱家乡，认为诸暨鲫鱼好
七、湘鲫鱼与鲫鱼区别哪个熬汤更好吃？二者相比，鲫鱼熬汤比湘鲫好吃。
湘鲫，又叫工程鲫，是湖南通过鲤鱼和鲫鱼杂交而得的鲫鱼品种，个体大，最大可达七、八斤，生长快，适应力强，但肉质口感较差。目前人工养殖鲫鱼多为湘鲫。
鲫鱼，又叫本地鲫，多为野生，也有少量养殖；个体小，最大一斤左右，生长慢，肉质鲜美。
八、黄鲫鱼和白鲫鱼哪个炖汤好？相对来讲黄金鲫鱼的要比白鲫鱼好。
黄金鲫鱼的营养价值：
黄金鲫鱼中含有丰富的视黄醇和维生素a，这两种物质对于人类的眼睛保护有很好的作用，能够直接作用于人体的眼睛，促进眼部发育，所以说，平日里需要经常对着电子产品的朋友，平日里可以多买一些鲫鱼回家里吃一吃。
黄金鲫鱼能够益智健脑，因为鲫鱼中含有非常多的卵磷脂，这种物质可以刺激神经系统，促进大脑发育，也能够提高人体记忆力，对于脑力劳动者和学生来说，是一种非常好的养生滋补品。
黄金鲫鱼还能够美容养颜，因为鲫鱼的营养价值非常丰富，尤其是含有多种蛋白质和氨基酸，鲫鱼中的蛋白质大部分都是优质蛋白质，能够很有效地被人体吸收利用，这些蛋白质进入人体之后，能够强化肌肤的弹力，使皮肤变得弹性有光泽，减少皮肤上的皱纹，长时间吃的话能够起到美容养颜的效果。
黄金鲫鱼能够提高人体的免疫力，鲫鱼能够为人体补充充分的蛋白质和多种氨基酸，蛋白质是人体合成免疫球蛋白不可缺少的物质，它能够提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，从而能够提高人体的抵抗能力。
九、白鲫鱼和江鲫鱼炖汤哪个好？个人觉得白鲫鱼好吃一点，但是这两种鱼煲汤味道应该相差不了多少。
十、鲫鱼和鲫鱼哪个贵？鲜鱼的价格是会随着时令、产地等因素而上下浮动的，我们只能大概而论，鲫鱼会比鲤鱼稍贵一点，但大体都是每市斤8元~12元之间的价位，价格差距并不太大。
当然，以上说的都是人工养殖的鲜鱼。如果商品的卖点是“池塘钓来的土鲫鱼”或者“黄河打捞鲤鱼”，那么价格哪个高就真的说不定了。